食堂承包公司(sī)年度培训计划很重要!
2022-08-09 14:06
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学(xué)校食(shí)堂,单位食堂(táng),企(qǐ)业食堂的运营管(guǎn)理年度培训很重(chóng)要(yào)!一个正规的食(shí)堂承包公司每(měi)年都有年度培训计划。
北京(jīng)米兰网页版和京朝轩餐饮管理(lǐ)有限公(gōng)司每年都有年度培训计划,以北京朝阳区食堂承(chéng)包管理为重(chóng)点(diǎn)培训(xùn)中(zhōng)心,北京(jīng)海淀区(qū)食堂承包管理培训中心,北京通州区食堂承包管理培训中心,北京昌平区(qū)食(shí)堂承包管理(lǐ)培训中心,北京大兴区(qū)食堂承(chéng)包管理(lǐ)培训中心,北京丰(fēng)台区食堂承包(bāo)管理培训中(zhōng)心,北京(jīng)东(dōng)城区食堂承包管(guǎn)理培训中心,北京(jīng)西城区食堂承包管理培训中心,北京(jīng)门头(tóu)沟区食堂承包管理培训(xùn)中心,北京密(mì)云区食(shí)堂承包管理培训中心,北(běi)京(jīng)石(shí)景山(shān)区食堂承包管理培训中心,北京延庆区(qū)食堂承包管理培训中心,北京房(fáng)山区食堂(táng)承包管(guǎn)理培训中心,北京顺义区食堂(táng)承包管理(lǐ)培训(xùn)中心,北京怀柔区食堂承(chéng)包管理培训中心,北京平谷(gǔ)区食堂承包管理培训中心,北京米兰网页版和京朝轩餐饮管理有限公司在食堂承包管理方面很专业!得到了国内食堂外包客户的高度认可(kě)!以下是米兰网页版和京朝轩公司年(nián)度培训计(jì)划表:
附:公司年度(dù)培训(xùn)计划(huá)表
序 | 培训内容 | 培训范围 | 培训日期 | 主讲人 | 考核(hé)人 | 要求(qiú) |
1 | 入职必读 | 所有(yǒu)新入职人员(yuán) | 1月-6月 | 王瑞东 | 部门负责人 | 熟悉掌(zhǎng)握(wò) |
2 | 公司(sī)量(liàng)化处罚标准 | 全体餐厅经理 | 2月-3月 | 倪广良(liáng) | 监管部 | 了解熟悉 |
4 | 餐饮营养实用 | 基层全体厨(chú)师 | 3月-4月(yuè) | 佀同(tóng)允 | 行政总厨 | 掌握 |
5 | MBA案例(lì)教(jiāo)学 | 公司高(gāo)管人员 | 3月-4月 | 高伟安(ān) | 总经理 | 了(le)解 |
6 | 消防安全(quán)培(péi)训 | 公司应急小组 | 5月-6月 | 芦(lú)喜林 | 总经办 | 掌握(wò) |
7 | 《食品安全(quán)法》培训 | 公(gōng)司督导小组 | 5月-6月(yuè) | 外(wài)聘(pìn) | 总经(jīng)办 | 了(le)解 |
8 | 拓展训练 | 中层(céng)管(guǎn)理人员 | 6月-8月 | 王瑞东 | 总经理 | 团(tuán)结意识 |
9 | HACCP专业教(jiāo)材 | 公司(sī)总部(bù)人员 | 7月(yuè)-8月(yuè) | 外聘(pìn) | 总经办(bàn) | 了解 |
10 | 餐(cān)厅管理制(zhì)度 | 新接(jiē)餐(cān)厅全体员工 | 7月-8月 | 倪广良 | 部门(mén)负责人 | 熟悉掌(zhǎng)握(wò) |
11 | 6S及ISO管理体系 | 全体餐厅经理 | 7月-8月(yuè) | 高伟安(ān) | 质检(jiǎn)部(bù) | 了(le)解 |
12 | 入职必读 | 所有新入职人员 | 8月-9月 | 王瑞东 | 部门负责(zé)人 | 熟(shú)悉掌握 |
13 | 安全操作知识培训 | 餐厅全体(tǐ)员工 | 9月(yuè)-10月 | 张(zhāng)艳(yàn)辉 | 基层经理 | 掌握(wò) |
14 | HACCP专业教材 | 全体(tǐ)餐(cān)厅经理 | 9月-10月 | 外聘 | 总经办(bàn) | 了解 |
15 | 厨师技能培训 | 基层全体厨师(shī) | 9月-10月(yuè) | 佀(shì)同允 | 行政总厨 | 熟悉 |
16 | 《食品安全法》细则(zé) | 餐厅库管人员 | 10月-11月(yuè) | 外(wài)聘 | 总经办 | 掌握熟悉 |
17 | 餐厅成本控制财务基础(chǔ)知识 | 餐厅管(guǎn)理人员 | 10月-11月(yuè) | 王瑞东 | 财务部 | 掌握(wò)熟悉 |
18 | 消防安全培训 | 公司(sī)全体员(yuán)工 | 11月-12月 | 外(wài)聘 | 总经办 | 了解 |
19 | 主管角(jiǎo)色现现代(dài)企业管理 | 中层管理人员(yuán) | 11月-12月 | 王瑞金 | 总(zǒng)经(jīng)理 | 了(le)解 |
20 | 拓展训练 | 公司业务人员 | 11月-12月 | 倪广良 | 市(shì)场部 | 掌握熟悉(xī) |
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