京(jīng)朝轩在企(qǐ)业(yè)食堂承包管理(lǐ)方(fāng)面(miàn)高质量推(tuī)进(jìn)
2022-10-21 22:14
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1、米兰网页版和京朝轩企(qǐ)业(yè)食堂承包管理(lǐ)加强食品在(zài)采购加工、流(liú)通等过程中的安全与卫生管理。将各项保障工作(zuò)落到实处,建(jiàn)立周密的安全防护规(guī)程(chéng)与体系(xì)。做到安全100%、卫生(shēng)执行100%、责任100%。
2、加(jiā)强员工(gōng)教育与培训,提(tí)高员工素质,提升服务(wù)标准。遵纪守法,树(shù)立(lì)企(qǐ)业良好(hǎo)的行业道德观,做(zuò)到服务于人、责任于人。
3、在品质上,走传统与创(chuàng)新相结合(hé)的品质(zhì)保障之路,在原(yuán)创的基础上,大胆创新,追求完美,建立严格(gé)的工艺操(cāo)作流程(chéng),菜品制作精益(yì)求(qiú)精。
4、在菜品搭配中,合理膳食结(jié)构(gòu),着重体现绿色健康及家常菜系(xì),做到老少皆宜,荤菜适(shì)度,从菜谱制作的源(yuán)头上做(zuò)足文章。
5、建立有效的投诉跟进机制和合适的解决(jué)途径,对投诉的问题(tí),责任不清不放过,没有处理结果不放过,没有改(gǎi)进方法不放过。
6、完善(shàn)服务流程,构建统一(yī)服务品质,推(tuī)行个性化服(fú)务需求,打造卓越服务成(chéng)果,培养(yǎng)完(wán)美(měi)服务团队,用真情(qíng)感动客户。
7、在管(guǎn)理上(shàng),制度明确,培训到位,严格考核(hé),责任到人,机制健全。
8、积(jī)极配合膳食监管人(rén)员的(de)工作,以认真合作的态度投入到供餐工作中去;
9、以双赢(yíng)的原则(zé)与(yǔ)企业进(jìn)行(háng)合作(zuò),树立行业最高信誉;
10、加强企业职工和领导与我(wǒ)司员工,管理者与被(bèi)管理者,供应方与(yǔ)被供应方之间的沟通与了(le)解,使合作建立在发展的基础之上。
11、树立利益(yì)共享理念,将(jiāng)最实惠的产品服务(wù)于企业所有职工和领导,严格控制采购(gòu)成(chéng)本、生产成本和流通(tōng)成(chéng)本。从管理中控(kòng)制(zhì)损耗,提高劳动生产力以求(qiú)得利润,实行微利经营战(zhàn)略(luè),追求长(zhǎng)远合作为真正目(mù)标。从管理上降低成(chéng)本,从运作环节上求效益,真正做到让各企业、单位员工满意。
12、发挥我(wǒ)公司在食堂(táng)经营技术管理(lǐ)上的优势,更加适合企业的广(guǎng)大员工(gōng),使之(zhī)成为独有的特(tè)色品(pǐn)牌,让计划于设想成为现实,将饮(yǐn)食(shí)提高到文化的(de)层面(miàn)。