发布时（shí）间：2020.03.01   新闻来源（yuán）：北（běi）京米兰网页版和京朝轩（xuān）餐（cān）饮管理有限公司      

苦瓜因味苦而得名,所含（hán）维生（shēng）素（sù）C量很高,能除邪热、解劳（láo）乏、清心（xīn）明（míng）目、益（yì）气壮（zhuàng）阳。此外,蔬菜类还有鸡毛（máo）菜、荠菜等（děng）。荠菜（cài）组织较粗硬、含胡萝（luó）卜素和大量食用（yòng）纤维素,有明目与宽肠通便（biàn）的作用。

2、春季上火吃苦丁茶

苦丁茶有散风热、清火目、解毒（dú）消炎,对（duì）春夏易（yì）患的（de）风热头痛、齿痛、目赤、热（rè）病烦渴、肠炎、痢疾等有较好的效果。此外,菊花味甘苦（kǔ）、性微寒,黄菊花侧重（chóng）于散风清（qīng）热,白菊花侧重平肝明目,有较好的（de）食疗效（xiào）果。

3、春季上火吃杏仁

苦杏（xìng）仁味苦、性（xìng）温,不仅是一味祛痰（tán）、止咳、平喘、润肠的常用中药（yào）,也是润肤美容之佳（jiā）品。春季风（fēng）大,夏季火热皆（jiē）易伤皮（pí）肤（fū）,故常用苦杏仁研末敷（fū）面,可美（měi）容养颜。应（yīng）注意苦（kǔ）杏仁有微毒,一次不宜食（shí）用过多。

4、春季上火吃萝卜

民间把（bǎ）萝卜称为“小（xiǎo）人参”,这可不是（shì）完（wán）全没有（yǒu）道理的哦。萝卜不仅营养价（jià）值高,还是预防（fáng）上火的好手。对已（yǐ）经气郁（yù）上火甚（shèn）至生（shēng）痰的（de）人来说,萝卜有很好的（de）清热消痰作用。如（rú）果要比（bǐ）拼“降火（huǒ）”能力的话（huà）,青萝卜是最（zuì）佳,红皮白（bái）心者次之。

5、春季上火吃梨子

“春燥”的起因是（shì）春天里（lǐ）的（de）空气干燥、湿度低,但是如（rú）果你身（shēn）上出现了（le）上（shàng）火的（de）迹象,那就说明你（nǐ）的新（xīn）鲜水果和蔬菜摄入（rù）量（liàng）还是不足。梨子是众所周知（zhī）的降火水（shuǐ）果,多（duō）吃梨对扑灭你的（de）“火（huǒ）气”可是很有帮助的。

6、春季上火吃西红柿（shì）

西红柿一年四（sì）季都可见,营养也很丰富,它同（tóng）样（yàng）也（yě）是清热（rè）解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的（de）作（zuò）用就是平（píng）肝“去（qù）火”。

7、春季上火吃（chī）大（dà）豆

大豆（dòu）蕴（yùn）含丰富的蛋白质,在滋（zī）阴去火的同时（shí）还能为你补充（chōng）蛋（dàn）白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的（de）可（kě）溶性（xìng）纤（xiān）维在帮你降低胆固醇含量（liàng）的同时（shí）,还可（kě）以帮你顺利通便排毒（dú）,你（nǐ）的皮肤和气色也会因（yīn）此（cǐ）好很多。

8、春季上火吃牛奶

牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛（niú）奶性微寒,可以通过（guò）滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达（dá）70%左右的水分,还（hái）能（néng）补充人（rén）体因大量出汗而（ér）损失的水分。

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