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       京（jīng）朝轩餐饮每次制定一周（zhōu）食谱，力争做到每（měi）周不重样。针对用餐（cān）人群（qún），口（kǒu）味（wèi）以少油少盐、主荤菜与（yǔ）素菜相（xiàng）结合，搭配（pèi）1-2种粗粮。每季对食（shí）谱做一次大的调（diào）整。春季多做一些新鲜时令类（lèi）食品（pǐn），如：豆腐般椿芽、韭菜陷饺子（zǐ）、野菜（cài）炒（chǎo）肉（ròu）丝、炸花椒（jiāo）芽等（děng）。夏（xià）季（jì）多做（zuò）一些清凉降暑开（kāi）胃的食品，如：延吉冷面、凉瓜排骨、麻酱凉面、鸡丝凉皮、川北凉粉、绿豆汤等。秋季（jì）多做一些去（qù）燥温（wēn）补的（de）食品，如：黄豆猪手（shǒu）、莲子银耳汤、虾（xiā）皮小白菜等。冬季多做一些（xiē）温（wēn）热的菜（cài）肴及风味小吃（chī），如：金菇羊肉卷、砂锅全家（jiā）福（fú）、毛血旺、羊肉泡馍等。

京朝（cháo）轩餐饮（yǐn），无论是（shì）企业食堂、单位食堂、工厂食堂、写字楼（lóu）大厦食堂，学（xué）校食堂等都力争做到精细化、高质量配餐，以客户（hù）的满意度作为检（jiǎn）验我们工作的（de）唯一标（biāo）准（zhǔn）。