新闻来源：北京（jīng）米兰网页版和京朝轩餐饮管理（lǐ）有限公司   更新时（shí）间：2020.11.27
       北（běi）京（jīng）京朝（cháo）轩餐饮（yǐn）管理有限公（gōng）司是目前团膳（shàn）行（háng）业专业的食堂承包公司，专注食堂承包多年，米兰网页版和京朝轩在十几年的（de）食堂承包管理过程中，体系不断完善，针对不同环节制定不同的管理制度，采购（gòu）有采购（gòu）的制（zhì）度，加（jiā）工（gōng）有加工的制度，烹（pēng）调有烹调的制度，并且严格要求制度进行，确保食堂正常运（yùn）营（yíng），下面是米兰网页版和京朝轩关于食堂承包公司配（pèi）餐（cān）间卫生管（guǎn）理制度：

食堂承包公司配餐间（jiān）卫生管理制度

       1、 配餐间的工作人（rén）员必须穿戴干净整齐的工作服（fú）装、帽、口（kǒu）罩，双（shuāng）手清洗、消毒（dú）并带上一次性手套。

       2、 每天配餐前（qián）必须将紫（zǐ）外线灯（dēng）开启30分钟，对（duì）配（pèi）餐间进行空气（qì）消毒。

       3、 配餐间（jiān）内的一切食品容器（qì）、用具、餐具必须（xū）洗净、消毒、冲（chōng）洗干净。

       4、 配餐间所供应的一切食品保证新鲜、清洁、质量（liàng）良好、色泽鲜明及卫生（shēng）。

       5、 配餐的工作台面要保持（chí）清洁。

       6、 配餐间内只能存放（fàng）必须使用的餐具、工具、用具，不准存（cún）放任何杂物或私人物品。

       7、 出售食品（pǐn）的工（gōng）作人员的手不得接触（chù）钱（qián）币等（děng）污物，操作人员必（bì）须勤洗手。

       8、 设有防（fáng）蝇（yíng）、防（fáng）尘设施，并保持清洁。

       9、 配餐结束（shù）后每个人负责搞好自己的岗（gǎng）位区域卫生，并接受领导检查，合格后方（fāng）可离岗，关闭所有电源。
       以（yǐ）上就是关（guān）于“食堂承包公司配（pèi）餐（cān）间卫（wèi）生管理制（zhì）度（dù）”的简单介绍，更多食（shí）堂管理制（zhì）度可以查看本网站，此（cǐ）外更多关（guān）于食堂承包（bāo）的合同等，也可以通过网站（zhàn）了解到，更多食堂知识。
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