米兰网页版和京朝轩在企业食堂承包管理方面高质量推进
2022-10-21 22:14
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1、米兰网页版和京朝轩企(qǐ)业食堂承包管理加强食品在采购加工、流通等过程中的安全与卫生管理。将各项保(bǎo)障工(gōng)作落到实处,建(jiàn)立(lì)周(zhōu)密(mì)的安全防护(hù)规(guī)程与体(tǐ)系。做到安(ān)全100%、卫生执行100%、责任100%。
2、加强员工教育与培训,提高(gāo)员工素质,提升服务标准。遵纪(jì)守法,树立企业良好(hǎo)的(de)行(háng)业(yè)道德观,做到服务于人(rén)、责任于人(rén)。
3、在品质上,走传(chuán)统(tǒng)与(yǔ)创新相结合的品质保障之路,在原创的基础上,大胆创新,追求完美(měi),建(jiàn)立严(yán)格的工艺操作流程,菜品制作精益求精。
4、在菜品搭配中,合(hé)理膳食结(jié)构,着(zhe)重体现(xiàn)绿色健康及(jí)家(jiā)常菜(cài)系,做到老少皆宜,荤菜(cài)适度,从菜谱制作的源头上做足文章(zhāng)。
5、建立有(yǒu)效的投诉(sù)跟进机制和(hé)合适的解(jiě)决途(tú)径,对(duì)投(tóu)诉的问题,责(zé)任(rèn)不清(qīng)不(bú)放过,没有处理结果不放过(guò),没有改进方法不放过。
6、完善(shàn)服务流(liú)程(chéng),构建统一服务品(pǐn)质,推行个性化(huà)服务需(xū)求,打造卓越服务成果,培养(yǎng)完(wán)美服(fú)务团队(duì),用(yòng)真情感(gǎn)动客户。
7、在管理(lǐ)上,制度明确,培训到(dào)位,严格(gé)考核(hé),责任(rèn)到人,机制健全。
8、积极配合膳食监管人员(yuán)的工作(zuò),以认真合作的态度投入到供餐工(gōng)作中去;
9、以双赢(yíng)的原(yuán)则(zé)与(yǔ)企(qǐ)业(yè)进行合作(zuò),树立行业最高信誉;
10、加强企业(yè)职工和领导与我司员工,管理者与(yǔ)被管理(lǐ)者,供应方(fāng)与(yǔ)被供应方之间的沟通与了解,使合作建立(lì)在(zài)发(fā)展的基础之(zhī)上。
11、树立利益(yì)共享理念,将最实惠(huì)的产品(pǐn)服务于企业所(suǒ)有职(zhí)工和(hé)领导,严格(gé)控制(zhì)采(cǎi)购成(chéng)本、生产成本和流通成本。从管理中(zhōng)控(kòng)制损耗,提(tí)高劳(láo)动生(shēng)产力(lì)以求得利(lì)润,实(shí)行(háng)微(wēi)利经营(yíng)战略(luè),追(zhuī)求长远合作(zuò)为真正目标。从管理上降低(dī)成本,从(cóng)运作(zuò)环节上求效(xiào)益,真正做到让各企业、单位(wèi)员工满意。
12、发挥我公司在(zài)食堂经营技术管理上的优势,更加适合企(qǐ)业的广大员工(gōng),使之成为(wéi)独有的特色品牌,让计划于设(shè)想成为现实(shí),将饮食(shí)提高到文化的(de)层面。