发（fā）布时间：2020.03.01   新闻来源：北京米兰网页版和京朝轩餐饮管理有限公（gōng）司      

苦瓜因味（wèi）苦而得名,所含维生素C量很高（gāo）,能除邪热（rè）、解劳乏、清心明目、益（yì）气壮阳（yáng）。此外,蔬菜类（lèi）还有（yǒu）鸡毛（máo）菜、荠菜等。荠菜组（zǔ）织较粗硬、含胡萝卜素和大量（liàng）食用（yòng）纤维素,有明目（mù）与宽肠通便的作用。

2、春季上火（huǒ）吃苦（kǔ）丁茶

苦（kǔ）丁茶有散风热、清（qīng）火目、解毒消（xiāo）炎,对春夏易患的风热头（tóu）痛、齿痛、目赤、热病烦渴、肠（cháng）炎、痢疾（jí）等有较好的效果。此外（wài）,菊花味甘苦、性（xìng）微寒（hán）,黄菊花侧重于散风清热（rè）,白菊花侧重平肝明目,有较好的食疗效果（guǒ）。

3、春季上火吃杏（xìng）仁

苦杏仁（rén）味苦、性温,不仅（jǐn）是一味祛痰、止咳、平喘、润肠的常（cháng）用中药,也是润肤美容之佳品。春季风（fēng）大（dà）,夏季火热皆（jiē）易伤皮肤,故常用苦杏仁研末敷面,可美容（róng）养颜（yán）。应注意苦杏仁有微（wēi）毒,一次不（bú）宜食用过（guò）多。

4、春季（jì）上火吃萝卜

民（mín）间把萝卜（bo）称（chēng）为“小（xiǎo）人（rén）参”,这（zhè）可（kě）不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营（yíng）养价值高,还是（shì）预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来（lái）说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果（guǒ）要比（bǐ）拼“降（jiàng）火（huǒ）”能力的话,青萝卜（bo）是（shì）最佳,红皮（pí）白心者次之（zhī）。

5、春季上火吃梨子（zǐ）

“春燥”的起因是春天里的空气（qì）干燥、湿度低,但是如果你（nǐ）身上出（chū）现（xiàn）了上火（huǒ）的迹象,那就说明（míng）你的新鲜水果（guǒ）和（hé）蔬菜摄入量还是不足。梨子是众所周知的降火水果,多（duō）吃梨对（duì）扑（pū）灭你的（de）“火气”可（kě）是很有帮助的。

6、春季上火吃西红柿

西红柿一年四季都可（kě）见,营养也很丰富,它同样也（yě）是（shì）清热（rè）解（jiě）毒的（de）好（hǎo）帮手,用中（zhōng）医的话来说,西红柿的作用就是平肝（gān）“去火”。

7、春（chūn）季上火（huǒ）吃大豆（dòu）

大豆（dòu）蕴含丰富的蛋（dàn）白质,在滋阴去火的同时还能为你（nǐ）补充蛋（dàn）白质（zhì）、异（yì）黄酮（tóng）、低聚糖、皂苷、磷脂、核（hé）酸等（děng）营养。除此之外,大豆中（zhōng）含有（yǒu）的可溶性（xìng）纤（xiān）维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利（lì）通便排（pái）毒,你的皮（pí）肤和气色也会因（yīn）此好很多。

8、春季上火吃牛奶

牛奶不仅营养丰富,而且还是（shì）优质（zhì）的“灭火”剂呢!中医认为牛（niú）奶性微寒（hán）,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功（gōng）效,而且牛（niú）奶中含有多达70%左（zuǒ）右（yòu）的（de）水分,还能补充人体因大量（liàng）出汗而（ér）损失的水（shuǐ）分。

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