北(běi)京(jīng)食堂承(chéng)包(bāo)公司告诉您(nín),春季上火(huǒ)应该(gāi)吃(chī)生么?
发布时(shí)间:2020.03.01 新闻(wén)来源:北京(jīng)米兰网页版和京朝轩餐饮(yǐn)管理有限公司(sī)
苦瓜因味苦而得名,所含维生素C量(liàng)很高,能(néng)除(chú)邪热、解劳(láo)乏、清心(xīn)明目、益气(qì)壮阳(yáng)。此外(wài),蔬菜类还(hái)有鸡毛菜、荠菜等。荠菜(cài)组(zǔ)织(zhī)较(jiào)粗硬、含胡萝卜素(sù)和大量食用纤维素,有明目与宽(kuān)肠通便的作用。
2、春季(jì)上火(huǒ)吃苦(kǔ)丁(dīng)茶
苦(kǔ)丁茶有(yǒu)散风热、清火目、解毒消炎,对春(chūn)夏易患的(de)风(fēng)热头痛、齿痛、目(mù)赤、热病烦渴、肠(cháng)炎(yán)、痢疾等有较(jiào)好(hǎo)的效果。此外,菊花(huā)味甘苦(kǔ)、性(xìng)微寒,黄菊(jú)花(huā)侧(cè)重于散风清热,白菊花(huā)侧重平(píng)肝明(míng)目(mù),有较好的食疗效果。
3、春季(jì)上火吃杏(xìng)仁
苦杏仁味苦、性(xìng)温(wēn),不仅是一味祛痰、止咳、平喘、润肠的常(cháng)用(yòng)中药,也是润肤美容之佳品。春季风大,夏季火热皆易伤皮肤,故(gù)常用苦(kǔ)杏(xìng)仁研末(mò)敷面,可美容养颜。应注意(yì)苦杏(xìng)仁有(yǒu)微毒,一次不宜食(shí)用过多。
4、春季上火吃萝卜
民间(jiān)把萝卜称为(wéi)“小(xiǎo)人参”,这可不(bú)是(shì)完全没有道理的哦。萝(luó)卜不仅营养价值高,还是预防上火的(de)好手(shǒu)。对已经气郁上火甚至生(shēng)痰的人来(lái)说,萝卜(bo)有很好(hǎo)的清热(rè)消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青(qīng)萝卜是最佳,红皮(pí)白心者次之。
5、春季上火吃梨子
“春燥”的起因是春(chūn)天(tiān)里的空气干燥、湿度低,但是如果你身(shēn)上(shàng)出现(xiàn)了上火的迹象(xiàng),那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄(shè)入量还(hái)是不(bú)足。梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑(pū)灭你的“火气”可是(shì)很有(yǒu)帮助的。
6、春季上火吃西红柿
西红柿一年四(sì)季都可见,营(yíng)养也(yě)很丰富,它同样也(yě)是清热解毒的好帮(bāng)手,用中医的话(huà)来说,西红柿的作用就是平肝“去(qù)火”。
7、春季上(shàng)火吃大豆(dòu)
大(dà)豆蕴含丰富(fù)的蛋白质,在(zài)滋阴去火的同时还能为你补充(chōng)蛋白质、异黄酮(tóng)、低聚糖、皂苷、磷(lín)脂、核(hé)酸等营养。除此之外,大豆中(zhōng)含有的可(kě)溶性(xìng)纤(xiān)维在帮(bāng)你降(jiàng)低(dī)胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便(biàn)排毒,你的皮(pí)肤(fū)和气(qì)色(sè)也会因此好(hǎo)很多。
8、春季上火吃牛奶
牛奶(nǎi)不仅营养丰富,而且还是优质(zhì)的“灭火”剂呢!中医(yī)认为(wéi)牛奶性微寒,可(kě)以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而(ér)且牛奶中含有多(duō)达70%左右(yòu)的水分,还(hái)能(néng)补(bǔ)充(chōng)人体因(yīn)大量出汗而损失的水分。
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