米兰网页版和京朝轩餐饮“推(tuī)行光(guāng)盘行(háng)动,避免舌尖(jiān)上的浪费
2022-08-02 14:56
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每个(gè)餐饮企业都要争做抵(dǐ)制(zhì)浪费的推动者。随着人民生活(huó)水平的日(rì)益提高(gāo),餐饮浪(làng)费现(xiàn)象十分严(yán)重(chóng)。每个餐饮企(qǐ)业都应该加(jiā)强(qiáng)行业自律,通过(guò)张(zhāng)贴放置“浪(làng)费(fèi)可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣(xuān)传(chuán)标语、店(diàn)内海报、视频、点餐提示等多种形式,营(yíng)造(zào)文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。

1、京朝(cháo)轩管理人员应主动提醒在食堂用(yòng)餐者摒弃“好面子、讲排场”的陋习,做(zuò)到“会数(shù)而礼勤,物薄而情厚(hòu)”,理性(xìng)消费,适量点(diǎn)餐,尽(jìn)量减少宴席和自助餐的浪费。提供合理分量(liàng)饭菜,减(jiǎn)少大份菜品,提倡供应(yīng)“半份菜”。推行使用公筷公勺和分(fèn)餐(cān)制,为打包剩余食品提供便利。
2、特别是大(dà)型的食堂承包公司要争做(zuò)珍惜粮食的带动者(zhě)。为做好员工后(hòu)勤生活服务保障,米兰网页版和京朝轩餐饮作为北京的食(shí)堂承包(bāo)公司的管理者-引导就餐人员按(àn)需取餐、勤拿少取(qǔ)、“人走盘光”。认真做好人员用餐数量(liàng)、口(kǒu)味需求(qiú)调查,从源(yuán)头上科学(xué)定量核算食材,按需制作,避免供大于求。建立剩(shèng)余菜品处理利用机制(zhì),减少批量型浪费。
3、北京(jīng)食堂(táng)承包(bāo)公司要争做(zuò)光盘行动的践行者。米兰网页版和京朝轩餐饮在采购方面都能按(àn)需采购(gòu)食材(cái),注重膳食(shí)均衡(héng),合理搭配(pèi)菜品。引导(dǎo)用餐者不剩饭(fàn)、不剩菜,讲究用餐礼仪,养成文(wén)明用(yòng)餐习(xí)惯。
“一粥一饭当思来(lái)之(zhī)不易”。“光盘行动”看似小事,却承载着中华民族尊(zūn)重劳动、勤俭节约的(de)传统美德,是社会文明的重要体现。号(hào)召餐饮(yǐn)企业我们(men)必须立即行动起来,从我们做起,从现在做起,践行文明(míng)、健康、绿色(sè)、提倡节约,为建设城市(shì)文明形象、社会道德风尚、市民文明素质的(de)首善之(zhī)区(qū)做出应有的贡献(xiàn)。