北京食堂承包告诉（sù）你（nǐ）花（huā）生的营养（yǎng）价值（zhí）
2023-02-23 14:44
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来源：北（běi）京米兰网页版和京朝轩餐饮（yǐn）管理（lǐ）有限（xiàn）公司
现在的人们越来越（yuè）注重养生，特别是饮食方面更加注重，下面由（yóu）北（běi）京食（shí）堂（táng）承包为大家分享花生（shēng）的营养价值和对（duì）人体的功效及（jí）作用。
●根（gēn）据科学营养（yǎng）分析，花生具有降低（dī）胆固醇、抗氧化（huà）、强化大脑（nǎo）和改（gǎi）善记忆力等作（zuò）用。
1、降低胆固醇：花生含（hán）有大量亚（yà）油（yóu）酸，可将胆固醇分解成胆汁酸并排（pái）出体外，避免胆固醇在（zài）体内沉积，同时，花生（shēng）中（zhōng）所（suǒ）含（hán）的卵磷脂也（yě）有助（zhù）于降低胆固醇。
2、抗氧化：花生（shēng）富含维生素E，具有很（hěn）强（qiáng）的抗氧化作用，能清除体（tǐ）内多余的（de）自由基，避免（miǎn）自由基过氧化（huà）。
3、强化大脑和（hé）改善（shàn）记（jì）忆（yì）力（lì）：花生富含锌（xīn）和卵磷脂，锌可以促进（jìn）大脑发育，增强大脑记忆力，延缓中老年人的（de）记忆力丧失（shī）。虽然花（huā）生很好，但仍然需要注意几点，首先，花（huā）生中的脂肪含量相对较高（gāo），如果吃得太多，很容易导致（zhì）高脂血症和能量过剩，从而导（dǎo）致肥胖。
本文地址：http://www.jiangmen.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请注明出处】
现在的人们越来越（yuè）注重养生，特别是饮食方面更加注重，下面由（yóu）北（běi）京食（shí）堂（táng）承包为大家分享花生（shēng）的营养价值和对（duì）人体的功效及（jí）作用。
●根（gēn）据科学营养（yǎng）分析，花生具有降低（dī）胆固醇、抗氧化（huà）、强化大脑（nǎo）和改（gǎi）善记忆力等作（zuò）用。
1、降低胆固醇：花生含（hán）有大量亚（yà）油（yóu）酸，可将胆固醇分解成胆汁酸并排（pái）出体外，避免胆固醇在（zài）体内沉积，同时，花生（shēng）中（zhōng）所（suǒ）含（hán）的卵磷脂也（yě）有助（zhù）于降低胆固醇。
2、抗氧化：花生（shēng）富含维生素E，具有很（hěn）强（qiáng）的抗氧化作用，能清除体（tǐ）内多余的（de）自由基，避免（miǎn）自由基过氧化（huà）。
3、强化大脑和（hé）改善（shàn）记（jì）忆（yì）力（lì）：花生富含锌（xīn）和卵磷脂，锌可以促进（jìn）大脑发育，增强大脑记忆力，延缓中老年人的（de）记忆力丧失（shī）。虽然花（huā）生很好，但仍然需要注意几点，首先，花（huā）生中的脂肪含量相对较高（gāo），如果吃得太多，很容易导致（zhì）高脂血症和能量过剩，从而导（dǎo）致肥胖。
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